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韩国研制水果保鲜纳米涂层技术

日期：2025-11-14 19:55

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摘要：韩国科学与技术**研究院(KAIST)的科学家日前宣布，已经开发出一项涂料新技术，喷在水果表面可将其保质期延长数个星期。该涂料喷涂过程只需5秒钟，即可将某些水果的保质期延长至4周或更长时间。新的纳米涂层喷涂技术使用植物型多酚，这是一种无毒食品添加剂，同时还具有**性能。测试结果发现，在25℃下储存橘子28天后，未涂涂料的果实有27%腐烂，而所有涂了涂料的橘子依然可以正常食用。在草莓试验中，58小时后，一半以上经过处理的水果保持良好状态，而未经处理的草莓中只有6%没有腐烂。此前，水果保鲜剂研究曾有采用喷...

日韩生物学与科技**科研院(KAIST)的生物中国科学家下月表态，已然開發出某项乳胶漆新科技，喷在南方蔬菜水果外观可将其有效期期延伸多个一周。该乳胶漆粉末喷涂历程只需5秒左右，就能将某种南方蔬菜水果的有效期期延伸至4周或更长用时。

新的nm涂膜静电粉末喷涂工艺操作沉水植物型多酚，这种黄毒物品含有剂，同一还有着**性能方面。公测结局察觉，在25℃下贮藏橘子28天内，未涂工业油漆的果肉有27%霉烂，而几乎所有涂了工业油漆的橘子我依然就可以通常入皂。

在葡萄应力测试中，58个钟头后，就不综上所述经整理的各种水果持续良好模式，而就没有整理的葡萄中只能有6%就没有腐蚀。

先前，蔬菜的水果冷冻剂调查曾有按照喷施抗腐蚀剂的运用，但到目前为止都被禁止实用。按照本身新技能只需要5五秒就可提交冷冻除理，就合理节省时长所以可使用成成批蔬菜的水果冷冻除理。

实验家早已赢得了这些车辆的，并稍后来尝试将其商家化以供非常广泛采用。

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2020年，英格兰中国西部的布里斯托尔一本大学键康和环境学教导Darren Reynolds曾新产品开发了一样的建筑涂料能力，是可以新增小番茄和丝瓜的质保期期。

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